매콤한 콩나물

조리 방법

1. 01

   단계 1

   콩나물을 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   깨끗이 씻은 셀러리 잎, 생강, 말린 고추를 준비하세요.

   

3. 03

   단계 3

   콩나물의 뿌리를 제거하고, 뿌리가 너무 길면 반으로 잘라주세요.

   

4. 04

   단계 4

   콩나물을 깨끗한 물에 헹궈서 따로 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   말린 고추는 잘게 다지고, 생강은 채 썰어줍니다.

   

6. 06

   단계 6

   팬에 기름을 두르고 생강을 넣어 향이 날 때까지 볶습니다.

   

7. 07

   단계 7

   콩나물을 넣고 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   숙주나물이 부드러워질 때까지 볶다가 말린 고추를 넣고 함께 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   고추가 매운맛을 낼 때까지 볶은 후 셀러리 잎을 넣고 살짝 익을 때까지 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    소금, 간장, 굴소스를 넣으세요.

    

11. 11

    단계 11

    골고루 볶으면 완성입니다.

    

12. 12

    단계 12

    완성품 이미지