Pittige sojascheuten
Pittig recept voor sojascheuten ( 12 stappen) Begin met het voorbereiden van de sojascheuten.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid sojascheuten voor
- 02
Stap 2
Bereid de gewassen selderijblaadjes, gember en gedroogde chilipepers voor.
- 03
Stap 3
Verwijder de wortels van de sojascheuten; als ze te lang zijn, breek ze dan do midden.
- 04
Stap 4
Spoel de sojascheuten af met schoon water en zet ze apart.
- 05
Stap 5
Gedroogde chilipepers worden in kleine stukjes gehakt en gember wordt in reepjes gesneden.
- 06
Stap 6
Verhit olie in een pan, voeg gember toe en sauteer tot het geurig is.
- 07
Stap 7
Voeg sojascheuten toe en roerbak het geheel.
- 08
Stap 8
Roerbak de taugé tot deze zacht is, voeg dan de gedroogde chilipepers toe en roerbak alles samen.
- 09
Stap 9
Bak de chilipepers tot ze hun scherpte hebben afgegeven en voeg dan de selderijblaadjes toe. Roerbak deze tot ze net gaar zijn.
- 10
Stap 10
Voeg zout, lichte sojasaus en oestersaus toe.
- 11
Stap 11
Roerbak het geheel gelijkmatig en het is klaar om te serveren.
- 12
Stap 12
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.