Sazan balığı ve beyaz yeşim çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kızarmış sazan balığı

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve iki adet yıldız anason.

   

3. 03

   Adım 3

   Yumuşak tofuyu küpler halinde kesin.

   

4. 04

   Adım 4

   Beyaz yeşim mantarları haşlanabilir.

   

5. 05

   Adım 5

   Balığı kızgın yağda her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.

   

6. 06

   Adım 6

   İçine taze soğan, zencefil, sarımsak ve yıldız anason ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Sıcak su ve tatlı fasulye sosunu ekleyin, kaynatın.

   

8. 08

   Adım 8

   Beyaz kayın mantarlarını ve tofuyu ekleyin, tuz ekleyin, kaynatın, ardından yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin. Servis etmeden önce biraz tavuk bulyonu ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Ocaktan alın ve kişnişle süsleyin.