Fermente Fasulye Ezmesiyle Buharda Pişirilmiş Balık

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Balığı ikiye bölün, yıkayın ve bir tabağa yerleştirin.

   

2. 02

   Adım 2

   Malzemeleri hazırlayın: fermente soya ezmesi, doğranmış taze soğan, rendelenmiş zencefil, doğranmış acı biber ve kıyılmış sarımsak.

   

3. 03

   Adım 3

   Doğranmış zencefil, beyaz soğan, acı biber ve fermente fasulye ezmesini balığın üzerine eşit şekilde dağıtın.

   

4. 04

   Adım 4

   20 dakika buharda pişirin, ardından doğranmış yeşil soğan serpin.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir wok tavasını ısıtın ve kıyılmış sarımsağı domuz yağı içinde kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Balığın üzerine mis kokulu sarımsak yağını dökün.

   

7. 07

   Adım 7

   Ocağın altını kapatın ve keyfini çıkarın.