Gestoomde vis met gefermenteerde bonenpasta
Gestoomde vis met gefermenteerde bonenpasta: een stapsgewijs recept (met foto's) ( 7 stappen) Snijd de vis do midden, was hem en schik hem op een bord.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de vis do midden, was hem en schik hem op een bord.
- 02
Stap 2
Bereid de volgende ingrediënten voor: gefermenteerde sojabonenpasta, gehakte lente-uitjes, geraspte gember, in blokjes gesneden chilipepers en gehakte knoflook.
- 03
Stap 3
Verdeel de geraspte gember, witte lente-uitjes, chilipepers en gefermenteerde bonenpasta gelijkmatig over de vis.
- 04
Stap 4
Stoom 20 minuten en bestrooi het vervolgens met fijngehakte groene uitjes.
- 05
Stap 5
Verhit een wok en fruit de gehakte knoflook in reuzel tot het geurig is.
- 06
Stap 6
Giet de geurige knoflookolie over de vis.
- 07
Stap 7
Zet het vuur uit en geniet ervan.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.