Рыба, приготовленная на пару с пастой из ферментированных бобов.

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Разрежьте рыбу пополам, промойте и выложите на тарелку.

   

2. 02

   Шаг 2

   Подготовьте ингредиенты: ферментированную соевую пасту, нарезанный зеленый лук, измельченный имбирь, нарезанный кубиками перец чили и измельченный чеснок.

   

3. 03

   Шаг 3

   Равномерно распределите по рыбе измельченный имбирь, белый зеленый лук, перец чили и пасту из ферментированных бобов.

   

4. 04

   Шаг 4

   Готовьте 20 минут, затем посыпьте нарезанным зеленым луком.

   

5. 05

   Шаг 5

   Разогрейте вок и обжарьте измельченный чеснок на свином жире до появления аромата.

   

6. 06

   Шаг 6

   Полейте рыбу ароматным чесночным маслом.

   

7. 07

   Шаг 7

   Выключите огонь и наслаждайтесь.