豆酱蒸鱼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鱼儿对半切，洗净摆盘

   

2. 02

   步骤 2

   准备好配料 豆酱 葱切段，姜切丝，辣椒切小块，蒜头切沫

   

3. 03

   步骤 3

   把姜丝，葱白，辣椒，豆酱 均匀放到鱼上

   

4. 04

   步骤 4

   入锅蒸20分钟后撒上葱绿

   

5. 05

   步骤 5

   热锅用猪油爆香蒜沫

   

6. 06

   步骤 6

   把爆香的蒜头油淋上鱼儿即可

   

7. 07

   步骤 7

   关火享用