Daylily Bira Tavuğu

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tavuğu parçalara ayırın ve biraz tuz, hafif soya sosu ve zencefil ile marine edin. Diğer malzemeleri yıkayıp doğrayın ve kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Gün zambağı tomurcukları önceden 2 3 suda bekletilmelidir. Eğer acilen ihtiyacınız varsa, tomurcuklar şişene kadar sıcak suda bekletin, ardından fazla suyu sıkın.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, doğranmış acı biberleri ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin. Gün zambağı tomurcuklarını ekleyin ve kısa süre soteleyin. Tavadan çıkarıp kenara koyun, wok tavasında biraz yağ bırakın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavuk etini, tuzu, hafif soya sosunu, istiridye sosunu, doğranmış acı biberleri ve yıldız anasonu ekleyin. Yüksek ateşte 2 dakika kavurun 3

   

5. 05

   Adım 5

   Bir kutu biranın yarısını koyun, kapağını kapatın ve sosun koyulaşmasını bekleyin. Ardından zambak tomurcuklarını, biraz karabiberi ve tavuk bulyonunu ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Sarımsak yaprakları neredeyse pişince ekleyin ve kısa süre kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Tavuk, tavuk (yemek yerken yarım kutu bira içtim)