Yeşil soğan ve rendelenmiş patates

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bir patates ve iki taze soğan hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Patateslerin kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın, taze soğanları da 2 cm'lik parçalar halinde kesin.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavada yağı ısıtın.

   

4. 04

   Adım 4

   Doğranmış patatesleri ekleyin ve yüksek ateşte iyice karışana kadar kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Tencerenin kapağını kapatın ve ateşi orta-kısık seviyeye getirin; kapakta kalın bir su damlacıkları tabakası oluşana kadar pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Kapağı kaldırın; doğranmış patatesler yumuşamış. Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Doğranmış taze soğanları ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Ocağın altını kısın ve doğranmış yeşil soğanların kokusu çıkana ve rendelenmiş patatesler tamamen pişene kadar bir süre kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Ocaktan alın ve tabağa koyun.