Szczypiorek i starte ziemniaki

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj jednego ziemniaka i dwa szczypiorki.

   

2. 02

   Krok 2

   Obierz i pokrój ziemniaki, pokrój szczypiorek na kawałki o wielkości 2 cm.

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej olej na patelni

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj starte ziemniaki i smaż na dużym ogniu, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

   

5. 05

   Krok 5

   Przykryj garnek pokrywką i zmniejsz ogień do średnio-niskiego. Gotuj, aż na pokrywce utworzy się gruba warstwa kropelek wody.

   

6. 06

   Krok 6

   Podnieś pokrywkę; starte ziemniaki zmiękły. Dodaj odpowiednią ilość soli i smaż równomiernie.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj posiekany szczypiorek i smaż równomiernie.

   

8. 08

   Krok 8

   Zmniejsz ogień do małego i smaż przez chwilę, aż uwolni się aromat posiekanej zielonej cebulki i starte ziemniaki będą ugotowane.

   

9. 09

   Krok 9

   Zdjąć z ognia i odłożyć na talerz