Sarımsaklı Lotus Kökü Karidesi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Lotus kökünü soyun, dilimleyin ve bir tabağa yerleştirin.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir tencereye uygun miktarda su koyun, lotus kökünü buhar pişirme rafına yerleştirin ve su kaynadıktan sonra ateşi kısın.

   

4. 04

   Adım 4

   Lotus kökünü buharda pişirirken, sarımsağı soyup ince ince doğrayın, taze soğanları yıkayıp doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Karideslerin damarlarını, bıyıklarını ve bacaklarını çıkarın ve iyice yıkayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir kaseye soya sosu, şeker ve bir tutam tuz ekleyip iyice karıştırarak bir sos hazırlayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Bir wok tavasına uygun miktarda bitkisel yağ dökün ve yaklaşık %70 oranında ısınana kadar ısıtın. Ardından kıyılmış sarımsağı ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Kıyılmış sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından hazırladığınız sosu ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Lezzetler birbirine karıştıktan sonra ocağı kapatın.

   

10. 10

    Adım 10

    Karidesleri lotus kökünün üzerine yerleştirin.

    

11. 11

    Adım 11

    Sarımsak sosu tencereye döküldü.

    

12. 12

    Adım 12

    5 dakika sonra ocağı kapatın ve servis etmeden önce 5 dinlendirin.

    

13. 13

    Adım 13

    Üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.

    

14. 14

    Adım 14

    Sarımsaklı lotus kökü ve karides servise hazır!

    

15. 15

    Adım 15

    Bitmiş ürün görseli