Krewetki z korzeniem lotosu i czosnkiem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki

   

2. 02

   Krok 2

   Obierz korzeń lotosu, pokrój go w plasterki i połóż na talerzu.

   

3. 03

   Krok 3

   Wlej odpowiednią ilość wody do garnka, umieść korzeń lotosu w parowarze i gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień do małego.

   

4. 04

   Krok 4

   Podczas gotowania korzenia lotosu na parze obierz i posiekaj czosnek, umyj i posiekaj szczypiorek.

   

5. 05

   Krok 5

   Usuń żyłki, wąsy i nóżki krewetek i umyj je.

   

6. 06

   Krok 6

   Przygotuj sos, dodając do miski sos sojowy, cukier i szczyptę soli, a następnie dokładnie mieszając.

   

7. 07

   Krok 7

   Wlej odpowiednią ilość oleju roślinnego do woka i rozgrzej go do około 70%. Następnie dodaj posiekany czosnek.

   

8. 08

   Krok 8

   Podsmaż posiekany czosnek, aż będzie aromatyczny, po czym wlej przygotowany sos.

   

9. 09

   Krok 9

   Wyłącz ogień, gdy smaki się przegryzą.

   

10. 10

    Krok 10

    Połóż krewetki na korzeniu lotosu.

    

11. 11

    Krok 11

    Sos czosnkowy wlewany do garnka

    

12. 12

    Krok 12

    Po 5 minutach wyłącz ogień i odstaw na 5 minut przed podaniem.

    

13. 13

    Krok 13

    Posyp posiekaną zieloną cebulką

    

14. 14

    Krok 14

    Korzeń lotosu z czosnkiem i krewetkami jest gotowy do podania!

    

15. 15

    Krok 15

    Obraz gotowego produktu