Vejetaryen Kereviz ve Patates Sote

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlama: Havuçlarım gerçekten bu kadar küçük, sarı iç kısımlı ve üç sap kerevizim var.

   

2. 02

   Adım 2

   Havuç, patates ve kereviz doğradım (bugün biraz daha düzgün bir öğrenci/ofis çalışanı olmaya çalışıyorum, o yüzden onları ince ince kıyıyorum). Sonuç düzensiz şeritler oldu ama sorun değil!

   

3. 03

   Adım 3

   Patatesleri doğrayın ve suya batırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Ocağı açın, yağ ekleyin ve doğranmış taze soğanları kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Havuç ekledim ama pişmeleri daha uzun sürüyor gibi görünüyor.

   

6. 06

   Adım 6

   Kereviz ve rendelenmiş patatesleri ekleyin, yüksek ateşte kavurun. Patateslerin daha sert olmasını isterseniz daha kısa süre, daha yumuşak olmasını isterseniz daha uzun süre kavurun. Sertliklerini kontrol etmek için tahta bir spatula ile kesebilirsiniz.

   

7. 07

   Adım 7

   Tuz ve istiridye sosu ekleyin, kavurun ve servis edin.