Saltato in padella vegetariano di sedano e patate
Ricetta vegetariana di sedano e patate saltate in padella (con foto e 7 passaggi). Preparazione degli ingredienti: (Le mie carote sono molto piccole, con il torsolo giallo; tre gambi di sedano?)
Preparazione
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Passaggio 1
Preparazione degli ingredienti: Le mie carote sono davvero così piccole, con il torsolo giallo, e ho tre gambi di sedano?
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Passaggio 2
Ho tagliato carote, patate e sedano (oggi cerco di essere una studentessa/impiegata raffinata, quindi li ho grattugiati). Il risultato sono delle strisce irregolari, ma va bene così!
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Passaggio 3
Tagliate le patate e mettetele a bagno in acqua.
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Passaggio 4
Accendete il fuoco, aggiungete l'olio e fate soffriggere i cipollotti tritati.
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Passaggio 5
Ho aggiunto le carote, ma sembra che ci mettano più tempo a cuocere.
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Passaggio 6
Aggiungete il sedano e le patate grattugiate e fate saltare in padella a fuoco vivo. Se preferite le patate più sode, cuocetele per meno tempo; se le preferite più morbide, cuocetele più a lungo. Potete usare una spatola di legno per tagliarle e verificarne la consistenza.
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Passaggio 7
Aggiungete sale e salsa di ostriche, saltate in padella e servite.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.