Salteado vegetariano de apio y patatas
Receta vegetariana de salteado de apio y patata (con fotos y 7 pasos). Prepara los ingredientes: (Mis zanahorias son muy pequeñas, con el corazón amarillo; ¿tres tallos de apio?)
Preparación
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Paso 1
Preparación de los ingredientes: Mis zanahorias son realmente así de pequeñas, con el centro amarillo, ¿y tres tallos de apio?
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Paso 2
Corté zanahorias, papas y apio (hoy intento ser una estudiante/empleada de oficina refinada, así que los estoy rallando). El resultado fueron tiras desiguales, ¡pero no importa!
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Paso 3
Corta las patatas y ponlas en remojo en agua.
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Paso 4
Enciende el fuego, añade aceite y sofríe las cebolletas picadas.
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Paso 5
Agregué zanahorias, pero parece que tardan más en cocinarse.
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Paso 6
Agrega el apio y las papas ralladas, y sofríe a fuego alto. Si prefieres las papas más firmes, sofríelas por menos tiempo; si las prefieres más blandas, sofríelas por más tiempo. Puedes usar una espátula de madera para cortarlas y comprobar su consistencia.
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Paso 7
Añade sal y salsa de ostras, sofríe y sirve.
Nutrición
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