Kavrulmuş lotus kökü dilimleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tüm malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Lotus kökünü soyun ve dilimleyin. Kişniş, taze soğan, acı biber ve sarımsağı doğrayın ve kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir tencerede su kaynatın, ardından yağ ve tuz ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Lotus kökünü bir dakika boyunca kaynar suda haşlayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Çıkarın ve bir kenara koyun.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, sarımsak ve acı biberi ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Haşlanmış lotus kökü dilimlerini içine dökün.

   

8. 08

   Adım 8

   Yüksek ateşte soteleyin

   

9. 09

   Adım 9

   Damak tadınıza göre tuz ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    İstiridye sosunu dökün.

    

11. 11

    Adım 11

    Lezzetini artırmak için istiridye sosu ekleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    Eşit şekilde kavurun

    

13. 13

    Adım 13

    Kişniş ve taze soğan ekleyin.

    

14. 14

    Adım 14

    Lezzeti ortaya çıkana kadar eşit şekilde kavurun.

    

15. 15

    Adım 15

    Pişmiş