Fatias de raiz de lótus salteadas
Receita de fatias de raiz de lótus salteadas com fotos, 15 passos no total. Prepare todos os ingredientes.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare todos os materiais.
- 02
Etapa 2
Descasque e fatie a raiz de lótus. Pique o coentro, a cebolinha, a pimenta e o alho e reserve.
- 03
Etapa 3
Ferva a água em uma panela e, em seguida, adicione o óleo e o sal.
- 04
Etapa 4
Branqueie a raiz de lótus em água fervente por um minuto.
- 05
Etapa 5
Retire e reserve.
- 06
Etapa 6
Aqueça o óleo em uma wok, adicione o alho e a pimenta e refogue até ficarem aromáticos.
- 07
Etapa 7
Despeje as fatias de raiz de lótus branqueadas.
- 08
Etapa 8
Refogue em fogo alto
- 09
Etapa 9
Adicione sal a gosto.
- 10
Etapa 10
Despeje o molho de ostras.
- 11
Etapa 11
Adicione molho de ostra para realçar o sabor.
- 12
Etapa 12
Refogue uniformemente.
- 13
Etapa 13
Adicione coentro e cebolinha.
- 14
Etapa 14
Refogue uniformemente até ficar saboroso.
- 15
Etapa 15
Cozido
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.