素炒藕片

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好所有材料

   

2. 02

   步骤 2

   莲藕去皮切片，香菜、葱、辣椒、蒜切好备用

   

3. 03

   步骤 3

   锅烧水下油、盐

   

4. 04

   步骤 4

   倒入莲藕焯水一分钟

   

5. 05

   步骤 5

   捞出备用

   

6. 06

   步骤 6

   热锅烧油，下蒜、辣椒爆香

   

7. 07

   步骤 7

   倒入焯好的莲藕片

   

8. 08

   步骤 8

   大火翻炒

   

9. 09

   步骤 9

   加入盐调味

   

10. 10

    步骤 10

    倒入耗油

    

11. 11

    步骤 11

    加入耗油提鲜

    

12. 12

    步骤 12

    翻炒均匀

    

13. 13

    步骤 13

    下香菜，葱

    

14. 14

    步骤 14

    翻炒均匀入味

    

15. 15

    步骤 15

    出锅