Smażone plastry korzenia lotosu

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj wszystkie materiały

   

2. 02

   Krok 2

   Obierz i pokrój korzeń lotosu. Posiekaj kolendrę, szczypiorek, papryczki chili i czosnek i odłóż na bok.

   

3. 03

   Krok 3

   Zagotuj wodę w garnku, dodaj olej i sól.

   

4. 04

   Krok 4

   Blanszuj korzeń lotosu we wrzącej wodzie przez jedną minutę.

   

5. 05

   Krok 5

   Wyjąć i odłożyć

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej olej w woku, dodaj czosnek i chili i smaż, aż aromat stanie się intensywny.

   

7. 07

   Krok 7

   Wlej obgotowane plastry korzenia lotosu

   

8. 08

   Krok 8

   Smażyć na dużym ogniu

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj sól do smaku

   

10. 10

    Krok 10

    Wlać sos ostrygowy

    

11. 11

    Krok 11

    Aby poprawić smak, dodaj sos ostrygowy

    

12. 12

    Krok 12

    Smażyć równomiernie

    

13. 13

    Krok 13

    Dodaj kolendrę i szczypiorek

    

14. 14

    Krok 14

    Smażyć równomiernie, aż do uzyskania smaku

    

15. 15

    Krok 15

    Gotowany