Обжаренные ломтики корня лотоса

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте все материалы.

   

2. 02

   Шаг 2

   Очистите и нарежьте корень лотоса. Измельчите кинзу, зеленый лук, перец чили и чеснок и отложите в сторону.

   

3. 03

   Шаг 3

   Вскипятите воду в кастрюле, затем добавьте масло и соль.

   

4. 04

   Шаг 4

   Бланшируйте корень лотоса в кипящей воде в течение одной минуты.

   

5. 05

   Шаг 5

   Удалите и отложите в сторону

   

6. 06

   Шаг 6

   Разогрейте масло в воке, добавьте чеснок и перец чили и обжаривайте до появления аромата.

   

7. 07

   Шаг 7

   Влейте отваренные ломтики корня лотоса.

   

8. 08

   Шаг 8

   Обжаривайте на сильном огне.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте соль по вкусу.

   

10. 10

    Шаг 10

    Добавьте устричный соус.

    

11. 11

    Шаг 11

    Добавьте устричный соус для усиления вкуса.

    

12. 12

    Шаг 12

    Обжаривайте равномерно.

    

13. 13

    Шаг 13

    Добавьте кинзу и зеленый лук.

    

14. 14

    Шаг 14

    Обжаривайте равномерно до получения насыщенного вкуса.

    

15. 15

    Шаг 15

    Приготовленный