Acılı soğuk lotus kökü dilimleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Beyaz lotus kökünü yıkayıp dilimleyin, ardından kaynar suda haşlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Sudan çıkarın, soğutun, suyunu süzün ve kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Lotus kökünü süzdükten sonra geniş bir kaseye koyun ve sarımsak ile acı biberleri ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Soya sosu ve beyaz pirinç sirkesi ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Tuz ve şeker ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Pul biber, doğranmış acı biber, beyaz susam, doğranmış kişniş ve kıyılmış sarımsak ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Üzerine biraz Siçuan biber yağı dökün.

   

8. 08

   Adım 8

   İyice karıştırın.

   

9. 09

   Adım 9

   Servis tabağına alın ve üzerine susam yağı gezdirin!

   

10. 10

    Adım 10

    Min Ruyi ~ Acılı Soğuk Lotus Kökü Dilimleri ~ Bitmiş Ürün Fotoğrafı