Rodajas de raíz de loto frías y picantes
Receta de rodajas de raíz de loto picantes y adormecedoras (con fotos, 10 pasos). Lave y corte la raíz de loto blanca en rodajas, luego blanquéela en agua hirviendo.
Preparación
- 01
Paso 1
Lava y corta en rodajas la raíz de loto blanca, luego escaldala en agua hirviendo.
- 02
Paso 2
Retirar del agua, dejar enfriar, escurrir y reservar.
- 03
Paso 3
Tras escurrir la raíz de loto, colóquela en un bol grande y añada ajo y chiles.
- 04
Paso 4
Añade salsa de soja y vinagre de arroz blanco.
- 05
Paso 5
Añade sal y azúcar.
- 06
Paso 6
Añade hojuelas de chile, chiles picados, semillas de sésamo blanco, cilantro picado y ajo picado.
- 07
Paso 7
Vierta un poco de aceite de pimienta de Sichuan por encima.
- 08
Paso 8
Mezclar bien.
- 09
Paso 9
¡Sírvelo en un plato y rocíalo con aceite de sésamo!
- 10
Paso 10
Min Ruyi ~ Rodajas de raíz de loto picantes y frías ~ Foto del producto terminado
Nutrición
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