Sarımsak ve tel şehriye ile buharda pişirilmiş bebek pak choi
Sarımsaklı ve tel şehriyeli buharda pişirilmiş bebek Çin lahanası: 12 adımlı, adım adım bir tarif. Bebek Çin lahanasını 10 dakika hafif tuzlu suda bekletin, ardından yıkayıp süzün.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Bebek pak choi'yi 10 dakika boyunca hafif tuzlu suda bekletin, ardından yıkayıp süzün.
- 02
Adım 2
Bebek pak choi'yi büyüklüğüne bağlı olarak 4 parçaya kesin 8
- 03
Adım 3
Cam erişteyi yumuşayana kadar ılık suda bekletin, ardından suyunu süzün.
- 04
Adım 4
Tel şehriyeyi tabağın dibine yayın.
- 05
Adım 5
Bebek bok choy'ları düzenleyin.
- 06
Adım 6
Yeşil soğanları, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- 07
Adım 7
Bir wok tavasını ısıtın, içine fıstık yağı ekleyin ve ısıtın.
- 08
Adım 8
Doğranmış taze soğan, zencefil ve sarımsağı kokusu çıkana ve hafifçe altın rengi olana kadar soteleyin, ardından ocağı kapatın.
- 09
Adım 9
İçine buharda pişirilmiş balık sosu ve istiridye sosu dökün ve iyice karıştırın.
- 10
Adım 10
İnce kıyılmış taze soğan, zencefil ve sarımsaktan yapılan sosu bebek pak choi'lerin üzerine dökün.
- 11
Adım 11
Bir tencerede suyu kaynatın, içine bebek pak choi ekleyin, yüksek ateşte 10 dakika buharda pişirin, ardından ateşi kapatın ve tencereden çıkarın.
- 12
Adım 12
Acı sevenlerdenseniz, biraz acı biber ekleyebilirsiniz.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.