Отварная молодая капуста бок-чой с чесноком и вермишелью.

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Замочите молодую бок-чой в слегка подсоленной воде на 10 минут, затем промойте и слейте воду.

   

2. 02

   Шаг 2

   Разрежьте молодой бок-чой 4 частей в зависимости от его размера 8

   

3. 03

   Шаг 3

   Замочите стеклянную лапшу в теплой воде до размягчения, затем слейте воду.

   

4. 04

   Шаг 4

   Выложите вермишель на дно тарелки.

   

5. 05

   Шаг 5

   Разложите мини-бок-чой

   

6. 06

   Шаг 6

   Мелко нарежьте зеленый лук, имбирь и чеснок.

   

7. 07

   Шаг 7

   Нагрейте вок, добавьте арахисовое масло и разогрейте.

   

8. 08

   Шаг 8

   Обжарьте нарезанный зеленый лук, имбирь и чеснок до появления аромата и легкого золотистого цвета, затем выключите огонь.

   

9. 09

   Шаг 9

   Влейте соевый соус из отварной рыбы и устричный соус и хорошо перемешайте.

   

10. 10

    Шаг 10

    Полейте молодой бок-чой соусом, приготовленным из мелко нарезанного зеленого лука, имбиря и чеснока.

    

11. 11

    Шаг 11

    Вскипятите воду в кастрюле, добавьте молодой бок-чой, готовьте на пару на сильном огне 10 минут, затем выключите огонь и выньте из кастрюли.

    

12. 12

    Шаг 12

    Если вы любите острую еду, можете добавить немного перца чили "птичий глаз".