Cavolo cinese novello al vapore con aglio e vermicelli
Cavolo cinese baby al vapore con aglio e vermicelli: una ricetta passo passo in 12 passaggi. Immergete il cavolo cinese baby in acqua leggermente salata per 10 minuti, quindi lavatelo e scolatelo.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Immergete le foglie di bok choy baby in acqua leggermente salata per 10 minuti, quindi lavatele e scolatele.
- 02
Passaggio 2
Tagliate il bok choy baby 4 pezzi a seconda delle sue dimensioni 8
- 03
Passaggio 3
Immergete i vermicelli di riso in acqua tiepida finché non si ammorbidiscono, quindi scolateli.
- 04
Passaggio 4
Distribuisci i vermicelli sul fondo del piatto
- 05
Passaggio 5
Disponi il bok choy baby
- 06
Passaggio 6
Tritate finemente i cipollotti, lo zenzero e l'aglio.
- 07
Passaggio 7
Scalda un wok, aggiungi l'olio di arachidi e fallo scaldare.
- 08
Passaggio 8
Fate soffriggere i cipollotti, lo zenzero e l'aglio tritati finché non saranno profumati e leggermente dorati, quindi spegnete il fuoco.
- 09
Passaggio 9
Versare il pesce al vapore, la salsa di soia e la salsa di ostriche e mescolare bene.
- 10
Passaggio 10
Versate la salsa preparata con cipollotti, zenzero e aglio tritati finemente sul bok choy novello.
- 11
Passaggio 11
Portate a ebollizione l'acqua in una pentola, aggiungete il bok choy baby, cuocete a vapore a fuoco vivo per 10 minuti, poi spegnete il fuoco e scolatelo.
- 12
Passaggio 12
Se vi piace il cibo piccante, potete aggiungere del peperoncino bird's eye.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.