Bok choy baby cozido no vapor com alho e macarrão de arroz
Bok choy baby cozido no vapor com alho e macarrão de arroz: uma receita passo a passo com 12 etapas. Deixe o bok choy baby de molho em água levemente salgada por 10 minutos, depois lave e escorra.
Preparo
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Etapa 1
Deixe o bok choy de molho em água levemente salgada por 10 minutos, depois lave e escorra.
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Etapa 2
Corte o bok choy pequeno 4 pedaços, dependendo do tamanho 8
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Etapa 3
Deixe o macarrão de vidro de molho em água morna até amolecer e depois escorra.
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Etapa 4
Espalhe o macarrão cabelo de anjo no fundo do prato.
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Etapa 5
Arrumem as pequenas acelgas chinesas.
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Etapa 6
Pique a cebolinha, o gengibre e o alho.
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Etapa 7
Aqueça uma wok, adicione óleo de amendoim e aqueça.
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Etapa 8
Refogue a cebolinha picada, o gengibre e o alho até ficarem aromáticos e levemente dourados, depois desligue o fogo.
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Etapa 9
Adicione o peixe cozido no vapor, o molho de soja e o molho de ostra e misture bem.
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Etapa 10
Despeje o molho feito com cebolinha picada, gengibre e alho sobre o bok choy baby.
- 11
Etapa 11
Numa panela, ferva a água, adicione o bok choy baby e cozinhe no vapor em fogo alto por 10 minutos. Em seguida, desligue o fogo e retire da panela.
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Etapa 12
Se você gosta de comida picante, pode adicionar um pouco de pimenta malagueta.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.