Kereviz ve deniz hıyarı sote

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kerevizi doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Deniz hıyarlarını suya batırın ve parçalara ayırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Sıcak yağda yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından deniz hıyarlarını ekleyin (ben saf yer fıstığı yağı kullandım, bu yüzden köpürdü).

   

5. 05

   Adım 5

   Kerevizi ekleyin ve bir süre kavurun. Kerevizin pişmesi uzun sürdüğü için biraz su ekledim. Sonuç harika oldu, sosu koyulaştırmış gibi oldum!

   

6. 06

   Adım 6

   Tabak biraz derin, bu yüzden çorba dibe çöküyor! Servis tabağına konulduğunda gerçekten çok güzel görünüyor!