芹菜炒海参

制作步骤

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   步骤 1

   芹菜改刀

   

2. 02

   步骤 2

   葱姜蒜备用

   

3. 03

   步骤 3

   泡发海参切段

   

4. 04

   步骤 4

   热油炒香葱姜蒜，下海参（我用的纯花生压榨油，所以起泡沫）

   

5. 05

   步骤 5

   放芹菜，炒一会之后，因为芹菜不好熟，我放了一点水，炒出来效果很好，就像勾芡一样！

   

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   步骤 6

   盘子有点深，汤汁在下面！装盘时，真的很漂亮！