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China • Fisch und Meeresfrüchte
Sellerie-Seegurken-Pfanne
Rezept für gebratenen Sellerie mit Seegurke (mit Bildern, 6 Schritte). Zuerst den Sellerie schneiden.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Schneiden Sie den Sellerie.
- 02
Schritt 2
Bereiten Sie Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch vor.
- 03
Schritt 3
Seegurken einweichen und in Stücke schneiden
- 04
Schritt 4
Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch in heißem Öl anbraten, bis sie duften, dann Seegurke hinzufügen (ich habe reines Erdnussöl verwendet, daher hat es geschäumt).
- 05
Schritt 5
Sellerie dazugeben und kurz anbraten. Da Sellerie lange braucht, habe ich etwas Wasser hinzugefügt. Das Ergebnis war super, wie zum Andicken einer Soße!
- 06
Schritt 6
Der Teller ist etwas tief, deshalb steht die Suppe unten! Sieht aber angerichtet wirklich wunderschön aus!
Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv