셀러리와 해삼 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   셀러리를 자르세요

   

2. 02

   단계 2

   파, 생강, 마늘을 준비하세요.

   

3. 03

   단계 3

   해삼을 물에 불린 후 적당한 크기로 자릅니다.

   

4. 04

   단계 4

   뜨거운 기름에 파, 생강, 마늘을 향이 날 때까지 볶다가 해삼을 넣으세요 (저는 순수 땅콩기름을 사용해서 거품이 생겼습니다).

   

5. 05

   단계 5

   셀러리를 넣고 잠시 볶아주세요. 셀러리는 익는 데 시간이 오래 걸리기 때문에 물을 조금 넣었어요. 결과는 아주 좋았어요! 마치 소스가 걸쭉해진 것 같았어요!

   

6. 06

   단계 6

   접시가 좀 깊어서 국물이 바닥에 가라앉네요! 담으니 정말 예뻐 보여요!