セロリとナマコの炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   セロリを切る

   

2. 02

   手順 2

   ネギ、ショウガ、ニンニクを用意する。

   

3. 03

   手順 3

   ナマコを水に浸し、切り分けます。

   

4. 04

   手順 4

   熱した油でネギ、ショウガ、ニンニクを香りが立つまで炒め、その後ナマコを加える（私は純粋なピーナッツオイルを使ったので、泡立った）。

   

5. 05

   手順 5

   セロリを加えてしばらく炒めます。セロリは火が通るのに時間がかかるので、少し水を加えました。結果は素晴らしく、まるでソースにとろみがついたようでした！

   

6. 06

   手順 6

   お皿が少し深めなので、スープが底に沈んでいます！でも、盛り付けると本当に綺麗に見えますよ！