Yeşil biberli sotelenmiş kuru tofu
Kurutulmuş tofuyu yeşil biberle sotelemenin 14 adımı (resimli). Kurutulmuş tofuyu baklava dilimi şeklinde kesin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Kurutulmuş tofuyu elmas şeklinde kesin.
- 02
Adım 2
İnce dilimlenmiş domuz omuz eti
- 03
Adım 3
Arpacık soğanlarını ince ince doğrayın.
- 04
Adım 4
Dolmalık biberleri iri parçalar halinde doğrayın.
- 05
Adım 5
Bir wok tavasında yağı ısıtın, dilimlenmiş eti ekleyin ve kısa süre kavurun.
- 06
Adım 6
Arpacık soğanlarını ekleyin ve soteleyin.
- 07
Adım 7
Hafif soya sosu ekleyin.
- 08
Adım 8
Beş baharat karışımını ekleyin ve birkaç kez kavurun.
- 09
Adım 9
Kurutulmuş tofuyu ekleyin ve kısa süre kavurun.
- 10
Adım 10
1 kase su ekleyin.
- 11
Adım 11
Tuz ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, ardından ateşi orta seviyeye düşürün ve bir süre kısık ateşte pişirin.
- 12
Adım 12
Et suyu koyulaşınca yeşil biberleri ekleyin ve iyice karışana kadar kavurun.
- 13
Adım 13
Mısır nişastası karışımıyla koyulaştırın ve servis edin.
- 14
Adım 14
Tabağa servis yapın
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.