Жареный сушеный тофу с зеленым перцем

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Нарежьте сушеный тофу ромбовидными кусочками.

   

2. 02

   Шаг 2

   Тонко нарезанная свиная лопатка

   

3. 03

   Шаг 3

   Мелко нарежьте лук-шалот.

   

4. 04

   Шаг 4

   Нарежьте болгарский перец крупными кусочками.

   

5. 05

   Шаг 5

   Разогрейте масло в воке, добавьте нарезанное мясо и быстро обжарьте.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте лук-шалот и обжарьте.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте светлый соевый соус

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте смесь пяти специй и несколько раз обжарьте.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте сушеный тофу и briefly обжарьте.

   

10. 10

    Шаг 10

    Добавьте 1 миски воды.

    

11. 11

    Шаг 11

    Добавьте соль, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего и варите на медленном огне некоторое время.

    

12. 12

    Шаг 12

    Когда бульон загустеет, добавьте зеленый перец и обжаривайте, помешивая, до однородной массы.

    

13. 13

    Шаг 13

    Загустить смесью кукурузного крахмала и подавать к столу.

    

14. 14

    Шаг 14

    Подавать на тарелке