Gebratener getrockneter Tofu mit grünen Paprika
So bereiten Sie gebratenen getrockneten Tofu mit grünen Paprika zu: 14 Schritte (mit Bildern). Schneiden Sie den getrockneten Tofu in Rauten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Getrockneten Tofu in Rauten schneiden.
- 02
Schritt 2
Dünn geschnittene Schweineschulter
- 03
Schritt 3
Die Schalotten fein hacken.
- 04
Schritt 4
Die Paprika in Stücke schneiden.
- 05
Schritt 5
Öl in einem Wok erhitzen, geschnittenes Fleisch hinzufügen und kurz anbraten.
- 06
Schritt 6
Schalotten hinzufügen und unter Rühren anbraten.
- 07
Schritt 7
Füge helle Sojasauce hinzu.
- 08
Schritt 8
Fünf-Gewürze-Pulver hinzufügen und mehrmals anbraten.
- 09
Schritt 9
Getrockneten Tofu hinzufügen und kurz anbraten.
- 10
Schritt 10
Füge 1 Schüsseln Wasser hinzu
- 11
Schritt 11
Salz hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und eine Weile köcheln lassen.
- 12
Schritt 12
Wenn die Brühe eindickt, die grünen Paprikaschoten hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis alles gut vermischt ist.
- 13
Schritt 13
Mit Maisstärkemischung andicken und servieren.
- 14
Schritt 14
Auf einem Teller servieren.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.