말린 두부와 피망 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   말린 두부를 마름모꼴로 자르세요

   

2. 02

   단계 2

   얇게 썬 돼지 어깨살

   

3. 03

   단계 3

   샬롯을 잘게 다지세요

   

4. 04

   단계 4

   피망을 큼직하게 썰어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 썰어 놓은 고기를 넣고 살짝 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   샬롯을 넣고 볶으세요

   

7. 07

   단계 7

   간장을 넣어주세요

   

8. 08

   단계 8

   오향가루를 넣고 몇 번 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   말린 두부를 넣고 잠깐 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    물 1 그릇을 넣으세요

    

11. 11

    단계 11

    소금을 넣고 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 잠시 끓입니다.

    

12. 12

    단계 12

    국물이 걸쭉해지면 피망을 넣고 잘 섞일 때까지 볶아주세요.

    

13. 13

    단계 13

    옥수수 전분물을 넣어 걸쭉하게 만든 후 제공하세요.

    

14. 14

    단계 14

    접시에 담아 내놓으세요