Tofu seco salteado com pimentões verdes
Como preparar tofu seco salteado com pimentão verde: 14 passos (com fotos). Corte o tofu seco em formato de losango.
Preparo
- 01
Etapa 1
Corte o tofu seco em formato de losango.
- 02
Etapa 2
Fatias finas de paleta de porco
- 03
Etapa 3
Pique finamente as chalotas.
- 04
Etapa 4
Corte os pimentões em pedaços.
- 05
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma wok, adicione a carne fatiada e refogue rapidamente.
- 06
Etapa 6
Adicione as chalotas e refogue.
- 07
Etapa 7
Adicione molho de soja claro.
- 08
Etapa 8
Adicione o tempero cinco especiarias e refogue algumas vezes.
- 09
Etapa 9
Adicione o tofu seco e refogue rapidamente.
- 10
Etapa 10
Adicione 1 tigelas de água.
- 11
Etapa 11
Adicione sal, deixe ferver em fogo alto, depois reduza para fogo médio e cozinhe em fogo brando por alguns instantes.
- 12
Etapa 12
Quando o caldo engrossar, adicione os pimentões verdes e refogue até incorporar.
- 13
Etapa 13
Engrosse com uma mistura de amido de milho e sirva.
- 14
Etapa 14
Sirva em um prato.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.