Domuz Kaburga ve Turp Çorbası
Domuz Kaburga ve Turp Çorbası Tarifi (resimli, toplam 9 adım). İlk olarak, bir tencerede uygun miktarda suyu kaynatın. Ardından, domuz kaburgalarını kan ve yab impuritieslerden arındırmak için haşlayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Bir tencerede uygun miktarda suyu kaynatın. Domuz kaburgalarını ekleyin ve kanını ve yab impurities maddelerini temizlemek için haşlayın.
- 02
Adım 2
Domuz kaburgalarını çıkarın ve temiz suyla durulayın.
- 03
Adım 3
Beyaz turpu soyun, uzunlamasına ikiye bölün, sonra parçalara ayırın ve haşlayın. 2 kuru acı biberi dilimlere ayırın. Zencefili dilimleyin.
- 04
Adım 4
Domuz kaburgalarını, zencefili ve kuru acı biberleri çorba tenceresine koyun.
- 05
Adım 5
Kaburgaların yaklaşık iki santimetre üstüne su ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, ardından orta-kısık ateşe alın ve yarım saat kısık ateşte pişirin.
- 06
Adım 6
Yarım saat sonra turpu ekleyin ve 15 dakika pişirin.
- 07
Adım 7
Domuz kaburgası ve turpun saf ve otantik lezzetini elde etmek için içine domuz yağı ekleyin.
- 08
Adım 8
Son olarak, damak tadınıza göre tuz ve tavuk bulyonu ekleyin ve doğranmış yeşil soğan serpin.
- 09
Adım 9
Besleyici ve lezzetli turp ve domuz kaburga çorbası hazır!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.