Marul, havuç ve kurutulmuş domuz kaburga çorbası
İşte 14 adımda hazırlanan marul, havuç ve kurutulmuş domuz kaburga çorbası tarifi. Malzemeler resimde gösterilmiştir.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Resimde gösterilen malzemeler
- 02
Adım 2
Tuzlanmış domuz kaburgalarını yıkayın ve soğuk su dolu bir tencerede haşlayın.
- 03
Adım 3
Zencefil ve taze soğanları yıkayıp ezin.
- 04
Adım 4
Marulu soyun ve yuvarlak kesim tekniğiyle parçalara ayırın.
- 05
Adım 5
Havuçları soyun ve küp küp doğrayın.
- 06
Adım 6
Marul ve havuç parçalarını suda bekletin.
- 07
Adım 7
Domuz kaburgalarını su kaynayana kadar haşlayın.
- 08
Adım 8
Boşaltmak
- 09
Adım 9
Topraktan yapılmış bir tencereye tuzlanmış domuz kaburgaları, taze soğan ve zencefil ekleyin.
- 10
Adım 10
Uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, ardından ateşi kısın ve bir saat boyunca kısık ateşte pişirin.
- 11
Adım 11
Ardından marul ve havuç parçalarını ekleyin.
- 12
Adım 12
Yarım saat kısık ateşte pişirin.
- 13
Adım 13
Marul ve havuç parçaları pişince hazır demektir.
- 14
Adım 14
Ocaktan alın ve bir kasede servis yapın.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.