Суп из салата, моркови и вяленых свиных ребрышек
Вот пошаговый рецепт супа из салата, моркови и вяленых свиных ребрышек, состоящий из 14 этапов. Ингредиенты показаны на картинке.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Ингредиенты, как показано на картинке.
- 02
Шаг 2
Промойте вяленые свиные ребрышки и бланшируйте их в кастрюле с холодной водой.
- 03
Шаг 3
Промойте и измельчите имбирь и зеленый лук.
- 04
Шаг 4
Очистите салат и нарежьте его на кусочки, используя вращающийся нож.
- 05
Шаг 5
Очистите морковь от кожуры и нарежьте кубиками.
- 06
Шаг 6
Замочите кусочки салата и моркови в воде.
- 07
Шаг 7
Бланшируйте свиные ребрышки до закипания воды.
- 08
Шаг 8
Осушать
- 09
Шаг 9
В глиняный горшок добавьте вяленые свиные ребрышки, зеленый лук и имбирь.
- 10
Шаг 10
Влейте необходимое количество воды, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне в течение часа.
- 11
Шаг 11
Затем добавьте листья салата и кусочки моркови.
- 12
Шаг 12
Тушите на медленном огне полчаса.
- 13
Шаг 13
Салат-латук и кусочки моркови готовы, когда их приготовят.
- 14
Шаг 14
Снимите с огня и подавайте в миске.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.