Zuppa di lattuga, carote e costolette di maiale stagionate
Ecco una ricetta passo passo per la zuppa di lattuga, carote e costolette di maiale stagionate, composta da 14 passaggi. Gli ingredienti sono mostrati in foto.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Ingredienti come mostrato in foto
- 02
Passaggio 2
Lavate le costine di maiale stagionate e sbollentatele in una pentola di acqua fredda.
- 03
Passaggio 3
Lavare e schiacciare lo zenzero e i cipollotti.
- 04
Passaggio 4
Sbucciate la lattuga e tagliatela a pezzi con un taglio rotante.
- 05
Passaggio 5
Pelate e tagliate a dadini le carote.
- 06
Passaggio 6
Immergere la lattuga e i pezzi di carota in acqua
- 07
Passaggio 7
Sbollentate le costine di maiale fino a quando l'acqua non bolle.
- 08
Passaggio 8
Drenare
- 09
Passaggio 9
Aggiungere le costine di maiale stagionate, i cipollotti e lo zenzero in una pentola di terracotta.
- 10
Passaggio 10
Versare una quantità d'acqua adeguata, portare a ebollizione a fuoco vivo, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per un'ora.
- 11
Passaggio 11
Aggiungete poi la lattuga e i pezzi di carota.
- 12
Passaggio 12
Lascia sobbollire per mezz'ora
- 13
Passaggio 13
La lattuga e i pezzi di carota sono pronti quando sono cotti.
- 14
Passaggio 14
Togliere dal fuoco e servire in una ciotola.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.