คำแปลอัตโนมัติดูต้นฉบับ ↗
จีน • ซุป
ซุปผักกาดหอม แครอท และซี่โครงหมูรมควัน
นี่คือสูตรการทำซุปผักกาดหอม แครอท และซี่โครงหมูรมควันแบบทีละขั้นตอน จำนวน 14 ขั้นตอน ส่วนผสมแสดงอยู่ในภาพ
เตรียม—
ปรุง—
จำนวนที่เสิร์ฟ—
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ส่วนผสมตามที่แสดงในภาพ
- 02
ขั้นตอน 2
ล้างซี่โครงหมูรมควันให้สะอาด แล้วลวกในหม้อน้ำเย็น
- 03
ขั้นตอน 3
ล้างและบดขิงและต้นหอม
- 04
ขั้นตอน 4
ลอกเปลือกผักกาดหอมออก แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ โดยใช้การหั่นแบบม้วน
- 05
ขั้นตอน 5
ปอกเปลือกและหั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ
- 06
ขั้นตอน 6
แช่ผักกาดหอมและแครอทหั่นชิ้นในน้ำ
- 07
ขั้นตอน 7
ลวกซี่โครงหมูจนน้ำเดือด
- 08
ขั้นตอน 8
ท่อระบายน้ำ
- 09
ขั้นตอน 9
ใส่ซี่โครงหมูรมควัน ต้นหอม และขิงลงในหม้อดิน
- 10
ขั้นตอน 10
ใส่น้ำในปริมาณที่เหมาะสม นำไปต้มด้วยไฟแรงจนเดือด จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวต่ออีกหนึ่งชั่วโมง
- 11
ขั้นตอน 11
จากนั้นใส่ผักกาดหอมและแครอทหั่นชิ้นลงไป
- 12
ขั้นตอน 12
เคี่ยวต่ออีกครึ่งชั่วโมง
- 13
ขั้นตอน 13
ผักกาดหอมและแครอทหั่นชิ้นจะสุกพร้อมรับประทานเมื่อปรุงสุกแล้ว
- 14
ขั้นตอน 14
ยกลงจากเตาแล้วเสิร์ฟในชาม
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้
แหล่งที่มา: ไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้