Tuz ve karabiberli domuz kaburgaları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bir tabak domuz kaburgası sipariş edin.

   

2. 02

   Adım 2

   Domuz kaburgalarını soğuk suda tuz, taze soğan, zencefil ve yemeklik şarapla haşlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Çıkarın ve suyunu süzün.

   

4. 04

   Adım 4

   Mısır nişastası ekleyin ve karıştırın.

   

5. 05

   Adım 5

   Domuz kaburgalarını 5 ısıda yağda kızartın.

   

6. 06

   Adım 6

   Her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.

   

7. 07

   Adım 7

   Yağı boşaltın ve süzün.

   

8. 08

   Adım 8

   Tavada biraz yağ bırakın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biberleri ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Domuz kaburgalarını soteleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Uygun miktarda tuz, acı biber tozu, kimyon tozu ve barbekü baharatı ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Uygun miktarda şeker, tavuk bulyonu ve doğranmış yeşil soğan ekleyip kavurun.

    

12. 12

    Adım 12

    Ben Jie Jie'nin annesiyim, Xiangha'da birlikte bilgi alışverişinde bulunalım ve öğrenelim!