Żeberka wieprzowe z solą i pieprzem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Zamów talerz żeberek wieprzowych

   

2. 02

   Krok 2

   Żeberka wieprzowe obgotuj w zimnej wodzie z solą, szczypiorkiem, imbirem i winem do gotowania.

   

3. 03

   Krok 3

   Wyjąć i odsączyć.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj skrobię kukurydzianą i wymieszaj

   

5. 05

   Krok 5

   Żeberka wieprzowe smażymy na oleju w temperaturze 5 %.

   

6. 06

   Krok 6

   Smażyć z obu stron na złoty kolor.

   

7. 07

   Krok 7

   Wyjąć i odsączyć olej

   

8. 08

   Krok 8

   Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, dodaj szczypiorek, imbir, czosnek i papryczki chili i smaż, aż aromat stanie się intensywny.

   

9. 09

   Krok 9

   Smażyć żeberka wieprzowe

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj odpowiednią ilość soli, chili w proszku, kminku w proszku i przyprawy do grilla.

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj odpowiednią ilość cukru, bulionu z kurczaka i posiekaną zieloną cebulkę, a następnie smaż.

    

12. 12

    Krok 12

    Jestem mamą Jie Jie. Wymieniajmy się doświadczeniami i uczmy razem w Xiangha!