Costelas de porco com sal e pimenta
Receita de costelinha de porco com sal e pimenta, com fotos, 12 passos no total. Vamos preparar um prato de costelinha de porco!
Preparo
- 01
Etapa 1
Peça um prato de costelas de porco.
- 02
Etapa 2
Branqueie as costelas de porco em água fria com sal, cebolinha, gengibre e vinho de cozinha.
- 03
Etapa 3
Remova e escorra.
- 04
Etapa 4
Adicione o amido de milho e mexa.
- 05
Etapa 5
Frite as costelas de porco em óleo a 5 % do fogo.
- 06
Etapa 6
Frite até dourar dos dois lados.
- 07
Etapa 7
Remova e drene o óleo.
- 08
Etapa 8
Deixe um pouco de óleo na panela, adicione a cebolinha, o gengibre, o alho e a pimenta e refogue até ficar aromático.
- 09
Etapa 9
Refogue as costelas de porco.
- 10
Etapa 10
Adicione as quantidades adequadas de sal, pimenta em pó, cominho em pó e tempero para churrasco.
- 11
Etapa 11
Adicione uma quantidade adequada de açúcar, caldo de galinha e cebolinha picada, e refogue.
- 12
Etapa 12
Eu sou a mãe da Jie Jie, vamos trocar experiências e aprender juntas em Xiangha!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.