Tavada kızartılmış domuz böbreği
Resimli, toplam 11 adımda hazırlanan kızarmış domuz böbreği tarifi. Domuz böbreklerinin beyaz kısımlarını çıkarın, yıkayın ve çiçek şeklinde doğrayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Domuz böbreklerinin ortasındaki beyaz kısmı çıkardıktan sonra yıkayın ve çiçek şeklinde doğrayın.
- 02
Adım 2
Acı biberleri ve shiitake mantarlarını dilimleyin; soğanı ve zencefili ince ince doğrayın.
- 03
Adım 3
Domuz böbreklerine küçük bir kaşık yemek şarabı ve biraz beyaz şeker ekleyin.
- 04
Adım 4
Uygun miktarda tuz ekleyin ve on dakika marine edin.
- 05
Adım 5
Domuz böbreklerini wok tavasında yağda soteleyin.
- 06
Adım 6
Yeşil ve kırmızı biber pulu ekleyin.
- 07
Adım 7
Dilimlenmiş shiitake mantarlarını ekleyin.
- 08
Adım 8
Eşit şekilde kavurun, ardından yapışmasını önlemek için biraz su ekleyin.
- 09
Adım 9
Doğranmış soğan ekleyin.
- 10
Adım 10
Doğranmış zencefili ekleyin ve eşit şekilde kavurun. Tuz ve hafif soya sosuyla tatlandırın.
- 11
Adım 11
Ocaktan alın ve tabağa koyun.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.