Gebratene Schweinenieren
Rezept für gebratene Schweinenieren mit Bildern, insgesamt 11 Schritte. Entfernen Sie das Weiße von den Schweinenieren, waschen Sie sie und schneiden Sie sie in Blütenform.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Nachdem man das Weiße in der Mitte der Schweinenieren entfernt hat, wäscht man sie und schneidet sie in blütenförmige Stücke.
- 02
Schritt 2
Chilischoten und Shiitake-Pilze in Scheiben schneiden; Zwiebel und Ingwer in Julienne schneiden.
- 03
Schritt 3
Gib einen kleinen Löffel Kochwein und etwas weißen Zucker zu den Schweinenieren.
- 04
Schritt 4
Eine angemessene Menge Salz hinzufügen und zehn Minuten marinieren lassen.
- 05
Schritt 5
Schweinenieren in Öl im Wok anbraten
- 06
Schritt 6
Grüne und rote Paprikaflocken hinzufügen
- 07
Schritt 7
Fügen Sie in Scheiben geschnittene Shiitake-Pilze hinzu.
- 08
Schritt 8
Gleichmäßig anbraten, dann etwas Wasser hinzufügen, damit nichts anhaftet.
- 09
Schritt 9
Zwiebeln in Streifen schneiden und hinzufügen
- 10
Schritt 10
Den geraspelten Ingwer hinzufügen und gleichmäßig anbraten. Mit Salz und heller Sojasauce abschmecken.
- 11
Schritt 11
Vom Herd nehmen und auf einen Teller stellen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.