Riñones de cerdo salteados
Receta de riñones de cerdo salteados con fotos, 11 pasos en total. Retire la parte blanca de los riñones de cerdo, lávelos y córtelos en forma de flor.
Preparación
- 01
Paso 1
Tras retirar la parte blanca del centro de los riñones de cerdo, lávelos y córtelos en forma de flor.
- 02
Paso 2
Corta los chiles y los champiñones shiitake en rodajas; corta la cebolla y el jengibre en juliana.
- 03
Paso 3
Añade una cucharadita de vino de cocina y un poco de azúcar blanca a los riñones de cerdo.
- 04
Paso 4
Añade la cantidad adecuada de sal y deja marinar durante diez minutos.
- 05
Paso 5
Saltear riñones de cerdo en aceite en un wok.
- 06
Paso 6
Añade hojuelas de pimiento verde y rojo.
- 07
Paso 7
Agregar champiñones shiitake en rodajas
- 08
Paso 8
Sofríe uniformemente y luego añade un poco de agua para evitar que se pegue.
- 09
Paso 9
Agregar cebollas ralladas
- 10
Paso 10
Añade el jengibre rallado y sofríe uniformemente. Sazona con sal y salsa de soja ligera al gusto.
- 11
Paso 11
Retirar del fuego y colocar en un plato.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.