Havuç ve patatesli rendelenmiş cep ekmeği

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   200 unu birleştirerek hamur haline getirin, 20 dakika dinlendirin ve ardından pürüzsüz olana kadar yoğurun.

   

2. 02

   Adım 2

   Küçük porsiyonlar halinde hazırlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Hamuru ince bir tabaka halinde açın, resimde gösterildiği gibi temiz bir kartondan oval bir şekil kesin, hamurun üzerine yerleştirin ve kartonla aynı boyutta parçalara kesin.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir sonraki hamuru yapmadan önce, hazırladığınız hamuru bir kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Ortasını fıstık yağıyla eşit şekilde fırçalayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Diğer hamur yaprağını düzleştirin, ardından çelik bir çatal kullanarak dekoratif kenarları bastırarak şekillendirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Bir adet cep ekmeği yapıldı.

   

8. 08

   Adım 8

   Buhar tenceresine yerleştirin ve ısıyı açtıktan sonra 5 dakika buharda pişirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Buharda pişirilmiş poşeti henüz sıcakken ortadan ikiye ayırın.

   

10. 10

    Adım 10

    Patates ve havuçları ince ince doğrayın ve pişene kadar soteleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Doğranmış patates ve havuçları bir poşete koyun, böylece çorba yerken dökülmez ve taşıması da daha kolay olur.