ขนมปังพ็อกเก็ตไส้แครอทและมันฝรั่งขูดฝอย
สูตรขนมปังไส้แครอทและมันฝรั่งขูดฝอย ทั้งหมด 11 ขั้นตอน เริ่มจากนวดแป้ง 200 พักไว้ 20 นาที แล้วนวดต่อจนเนียน
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
นำแป้ง 200 มาผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อแป้ง พักไว้ 20 นาที แล้วนวดจนเนียน
- 02
ขั้นตอน 2
แบ่งเป็นส่วนเล็กๆ
- 03
ขั้นตอน 3
คลึงแป้งให้เป็นแผ่นบางๆ ตัดกระดาษแข็งสะอาดๆ เป็นรูปวงรีดังภาพ วางลงบนแผ่นแป้ง แล้วตัดเป็นชิ้นๆ ขนาดเท่ากับกระดาษแข็ง
- 04
ขั้นตอน 4
พักแป้งที่ทำเสร็จแล้วไว้ก่อนที่จะทำแป้งชิ้นต่อไป
- 05
ขั้นตอน 5
ทาตรงกลางด้วยน้ำมันถั่วลิสงให้ทั่ว
- 06
ขั้นตอน 6
กดแผ่นแป้งอีกแผ่นให้แบน จากนั้นใช้ส้อมเหล็กกดขอบตกแต่งให้เป็นรูปต่างๆ
- 07
ขั้นตอน 7
ทำขนมปังพกพาได้ 1 ชิ้น
- 08
ขั้นตอน 8
วางลงในหม้อนึ่งและนึ่งเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากเปิดไฟแล้ว
- 09
ขั้นตอน 9
แยกถุงนึ่งออกจากกันตรงกลางขณะที่ยังร้อนอยู่
- 10
ขั้นตอน 10
ขูดมันฝรั่งและแครอท แล้วนำไปผัดจนสุก
- 11
ขั้นตอน 11
ใส่หัวมันฝรั่งและแครอทที่หั่นฝอยลงในถุง เพื่อป้องกันไม่ให้ซุปหกขณะรับประทาน และยังสะดวกในการพกพาอีกด้วย
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้