당근과 감자를 넣은 잘게 썬 포켓 브레드

조리 방법

1. 01

   단계 1

   밀가루 200 을 섞어 반죽을 만들고 20 분간 휴지시킨 후 매끄러워질 때까지 반죽합니다.

   

2. 02

   단계 2

   조금씩 나눠서 만드세요.

   

3. 03

   단계 3

   반죽을 얇게 밀어 펴고, 그림과 같이 깨끗한 판지에서 타원형 모양을 잘라내어 반죽 위에 올려놓은 다음, 판지 크기와 같은 크기로 잘라냅니다.

   

4. 04

   단계 4

   완성된 반죽은 따로 덜어두고 다음 반죽을 만드세요.

   

5. 05

   단계 5

   가운데 부분을 땅콩기름으로 골고루 발라주세요.

   

6. 06

   단계 6

   나머지 반죽도 납작하게 누른 다음, 스틸 포크를 사용하여 장식용 가장자리를 눌러 모양을 만드세요.

   

7. 07

   단계 7

   포켓빵 하나가 만들어집니다.

   

8. 08

   단계 8

   찜기에 넣고 불을 켠 후 5 분간 쪄주세요.

   

9. 09

   단계 9

   찐 봉지가 아직 뜨거울 때 가운데 부분을 갈라주세요.

   

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    단계 10

    감자와 당근을 채 썰어서 익을 때까지 볶으세요.

    

11. 11

    단계 11

    채 썬 감자와 당근을 비닐봉지에 넣으면 먹을 때 수프가 쏟아지지 않고 휴대하기도 더 편리합니다.